JeJe4咖照's BLOG

旅遊日期:  2019-09-20&26

旅遊地點:  中國: 湖南省長沙市

本部落格內的文章，僅供個人瀏覽。任何個人或/與機構(公司、媒體、網站等)未獲得本部落格作者書面授權之前，禁止轉載、轉貼或是用其它方式，引用全部或部分內容(文字或/與照片)至任何公開的非商業或商業目的之用途。任何擬引用或轉述文章內容&照片者，請以e-mail聯繫: trilobite_jesse@hotmail.com

本文是一系列有關中國湖南省之旅的第14篇文章。

上一篇文章: 中國(13):莽山森林公園(2):將軍寨 [http://jeje4fp.pixnet.net/blog/post/322896307]

下一篇文章: 中國(15): 長沙(2): 銅官窯夜景[http://jeje4fp.pixnet.net/blog/post/311421953]

[照片1] 毛氏紅燒肉 [湖南省長沙市火宮殿]

[表1]  [中國 系列] 已經po出的文章

     本篇遊記是[長沙市]系列遊記的第1篇，內容包括3個部分: (1)火宮殿、(2)湖南省博物館(馬王堆漢墓出土文物陳列館) & (3)長沙市。以下依序為各位讀者做簡介。

(1) 火宮殿

 所謂的火宮殿，原來指的是興建於明朝萬曆5年(西元1577年)的火神廟。後來因為附近聚集了許多具有長沙料理特色的小吃店家/餐廳，逐漸成為一處代表傳統民俗、火神廟信仰&饌飲文化的融合場所。於是，西元1956年時，火神廟也就企業化的經營起料理餐廳。筆者用餐的地方是4家分店中的一家，而火神廟所在之處則是總店[照片2]。

[照片2] 火宮殿的分店之一 [長沙市內共4家分店&1家總店]

[照片3] 火宮殿分店的1F

[照片4] 火宮殿分店的1F

      2樓的一整面牆，展示許多中央政府級領導們的照片，他們都曾經是火宮殿珍饈的貴賓顧客[照片5]。其中最大的一幅照片，是中國前國家主席毛澤東先生。照片左側的紅紙，是毛先生用過餐後書寫的簡單心得: 「長沙火宮殿的臭豆腐聞起來臭，吃起來香」。

[照片5] 火宮殿分店的2F

   湘菜的特色之一是重油、重鹹、重辣的重口味。只是筆者只顧著享用美食之際，並沒有對每一道上桌的料理照相。所以，檔案裡只有以下4道菜有單獨的照片: 毛氏紅燒肉[照片6]、黑皮臭豆腐(長沙臭豆腐)[照片7]、脆皮果飯[照片8]、珍珠排骨[照片9]。請讀者們見諒，筆者素來不擅長於照像技巧，美食就從粉黛淪落成了庸脂。

      毛氏紅燒肉(毛家紅燒肉)雖有毛氏之名，實際上與毛澤東先生毫無關係。它是西元1987年時，湯瑞仁先生在自營的毛家飯店，以五花肉為主要材料開發出來的料理。醉人的色澤是經由加入的白糖&酒燒製而成，目前是湘菜中的一道經典美饌。

      黑皮臭豆腐(長沙臭豆腐)，是浸泡在由黑豆豉、香菇、冬筍頭、鹽、純鹼、青礬等共同煮製成的滷水中，所以外皮呈現黑色。據說有一句俗話是: 到長沙不吃長沙臭豆腐，等於白來長沙。

[照片6] 毛氏紅燒肉 [照片1是單獨的一塊]

[照片7] 黑皮臭豆腐: 果然吃起來香又美味!

[照片8] 脆皮果飯

[照片9] 珍珠排骨: 糯米就是珍珠。

(2)  湖南省博物館(馬王堆漢墓出土文物陳列館)

目前佔地總面積達1萬5千餘坪的湖南省博物館，重點項目是源自於西元1974年成立的馬王堆漢墓出土文物陳列館[照片10]。在西元2012~2017年之間，該館曾經為了進行擴建而暫時封館 [照片11~14]。

[照片10] 湖南省博物館

[照片11] 湖南省博物館大廳

[照片12] 湖南省博物館大廳

[照片13] 湖南省博物館大廳[左側]

[照片14] 湖南省博物館大廳[右側]

西元1971年，在如今位於長沙市東郊的馬王堆建造醫院時，工程單位發現了一座古墓。西元1972年，經過考古團隊的專業挖掘，確認墓葬範圍東西長17m，南北長20m，深20m。考古學家根據其中一枚刻著「妾辛追」的印鑑與一些隨葬器物上印有「軑侯家」or「軑侯家丞」字樣，研判屬於西漢初期，而非當地地方誌所記載的五代十國楚王馬殷的陵墓--這正是馬王堆的名稱起源[照片15]。

[照片15] 湖南省博物館的馬王堆漢墓陳列室入口

   現在，且隨筆者的鏡頭入內參觀吧。筆者的門票屬於只能參觀基本陳列展覽品的[照片16]。檢票之後，依序搭乘電扶梯，前往展示廳[照片17]。

[照片16] 湖南省博物館的門票

[照片17] 由湖南省博物館1F眺望2F

   目前的馬王堆漢墓陳列室內的墓葬文物，來自於西元1972年的辛追墓(1號墓)，以及後續於西元1973~1974年發現的第1代軑侯利倉墓(2號墓)&兒子利稀墓(3號墓)[照片18&19]。

     照片19左上角呈鑰匙孔形的是軑侯的2號墓;照片19右上角呈長方形階梯層次的是辛追的1號墓[照片19&20]，右下角的則是利稀的3號墓。

[照片18] 馬王堆的3座漢墓地形模型

[照片19] 馬王堆的3座漢墓地形模型

[照片20] 馬王堆的1號漢墓[辛追墓]

   館方煞費苦心的設置雷射投影裝置，讓遊客可以觀賞地宮壁面的藝術[照片21]。所以，只要繞著護欄走一圈，就能對下方地宮的4個牆面有了梗概的認識。

[照片21] 馬王堆的辛追墓(1號墓)雷射投影畫面

   歷代皇室與貴族墳塋，幾乎都遭受過盜墓賊的闖入搜刮。甚至官方都加入此項公然的盜竊行為。讀者不相信嗎? 您不妨去查查曹操設立的2個官職--發丘中郎將&摸金校尉--的職責，相信讀者就知曉筆者所述並非虛言。

     非常幸運的，馬王堆這3座漢墓，就像埃及的圖坦卡門陵墓一樣，居然躲過了盜墓賊的剽掠。其實，考古團隊的確發現盜墓賊挖掘的盜洞，但是在距離墓穴一小段距離時停止，看來盜墓行動因某個我們無法知悉的原因而失敗。正因為盜墓不成功，我們才有機會一睹這些墓葬內的文物等。歷史事件的幸&不幸，從後人的角度觀之總是摻雜著著機率的性質啊。

     辛追的棺墎共計4層: (a)外墎[照片22]、(b)第2層外棺--黑底彩繪著雲氣紋&111個怪獸or神仙[照片23]、(c)第1層外棺--朱底彩繪6龍3虎3鹿1鳳與1位神仙[照片24]、(d)內棺--黑色漆，覆以錦帛裝飾[照片25]。

[照片22] 辛追的外墎[黑漆素色]

[照片23] 辛追的第2層外棺[黑底彩繪雲氣紋&111個怪獸or神仙]

[照片24] 辛追的第1層外棺[朱底彩繪6龍3虎3鹿1鳳與1位神仙]

[照片25] 辛追的內棺[黑色漆，覆以錦帛裝飾]

   棺蓋再以照片26&27所示的T形帛畫覆蓋，它原來是出殯時使用的旌幡。上段的畫面包括天上的日、月&蛇身神仙等圖案，下段的內容則是蛟龍穿壁與墓主(辛追)的生前活動等情境。據說把這樣佈局的帛畫覆蓋在棺蓋之上，可能的用意為: 引魂升天、招魂復魄or鎮墓辟邪等。

[照片26] 覆蓋在內棺上的T形帛畫

[照片27] T形帛畫[長205cm，上部寬92cm，下部寬47.7cm]

   馬王堆出土物不是以舉世罕見的辛追不腐的濕屍最為著名嗎?為何筆者還不趕快po在遊記裡呢? 莫非是擔心容顏過於恐怖，會讓讀者入眠後噩夢連連嗎？說一句實話，屍體再如何以現代科技作防腐，都還是遠遠不如活生生的人，何況古代? 辛追的屍骸從胸部至膝蓋附近是以白布覆蓋，然而那一張生前據說是美女的面容，如今已經變得比無鹽&蟆母都更為醜陋不堪。膽氣比較小的讀者，可能真的會被嚇到要去收驚的啦。

      真正的原因並非因為屍身的臉部扭曲變形至駭人，而是館內不准對辛追的屍骸照相/錄影！其它展品可以拍照，惟獨禁止拍攝辛追的屍骸。讀者甭問我網路上的能看得到的那幾張照片是怎麼一回事囉。     

   照片28的展示牆，有簡單的說明何以辛追的屍骸能保存~2,200年不腐敗的原因: (a)深埋、(b)密封、(c)防腐。文獻記載了辛追的屍骸被發現時，皮膚的色澤仍然保持淡黃色，而且有彈性，甚至部分關節依舊處於能夠活動自如的狀態。開棺當刻，棺內有~80Kg含有乙醇(酒精)的液體。不過，館方並未公佈該液體是否與防腐有關。

[照片28] 湖南省博物館

   本文前段提過這3座漢墓未經盜墓賊的剽掠，所以陪葬文物相當齊全。為了方便說明起見，筆者自作主張的分類為官印、木俑、食、衣、住、行、樂&其它。以下按此順序簡介幾件陪葬文物。

[A] 官印

 2號墓裡發現的一顆銅質龜紐印，印文為「軑侯之印」，證實了墓主為第1代軑侯利倉(在位期間: 西元前193~186年)[照片29]。這顆印很小，僅僅比一枚5元硬幣稍微大一些些而已(長寬均為2.2cm，高1.4cm)。考古學家認為這是利倉受封軑侯爵位的冥印。

[照片29] 軑侯之印(铜印)

[B] 木俑

總共發現162個，其中以各類彩繪立俑為數最多，共有101個[照片30&31]。在商/周朝時，帝王或貴族逝世，會以人殉葬。春秋戰國時期起，由於奴隸制度瓦解，社會進步導致人本思想的建立，才終結了人殉惡習，改以人形的木俑代替。

[照片30] 彩繪木俑

[照片31] 彩繪木俑

[C] 食

 古人相信往生的墓主人還是要過生活。所以食、衣、住、行、樂之類的器物都要備妥，一起放置在瑩墓之內。辛追墓出土的盛裝食物的漆器共有184件，以木竹胎和夾紵胎為主，器型主要有鼎[照片32]、盤[照片33~34]、鈁[照片35]、鍾[照片35]、奩、盒、匕、卮、勺、耳杯、具杯席、投、石、案、匜、幾、屏風等。不過，幾件奩&盒屬於樂的用途，請容後再介紹。

[照片32] 雲纹漆鼎: 盛裝湯食的容器

[照片33] 分食用的漆盤

[照片34] 雲龍纹漆平盤: 盛裝食物的器皿

[照片35] 雲纹漆鍾-彩绘陶鈁: 盛裝温酒的器具

[D] 衣

 由辛追墓中尋獲的衣物有素紗禪衣[照片36]、卷裙[照片37]、絹手套等，材質包括絹、羅沙、錦、繡、綺等，顏色有茶褐、絳紅、灰、紅、黃棕等，花紋則有織、繡、繪等。

 照片36的素紗禪衣該說是一件珍寶。長132cm，通袖長181.5cm，重量只有49g，折疊後可以收進一個火柴盒裡--是世界上 [重量:用料面積] 比值最小的印花織物(49g/2.7m²)。若是扣除非素紗材質的領口與袖口，重量僅及25g。名稱裡的禪字，意思就是不重的衣物，還真的是名實相符啊。這件文物充分顯現: 在西漢初期，咱們的老祖先們已經擁有精湛的縲絲與織造工藝。思念及此，倍覺先民蓽路藍縷所創建的文化確實博大精深，頓感與有榮焉。

[照片36] 素紗禪衣 [補充說明: 請參閱本文末的後記]

[照片37] 絹裙[古代稱裙為裳，因為穿在下半身，故稱下裳]

[照片38] 絹手套

[E] 住

 這個標題並不適當。筆者無意創造墓主人除了瑩墓之外，還需要住所。筆者的意思是，還得為墓主人備妥家居時沐浴等的器具。照片35所示的這一件雲龍纹大漆盤，就是當作沐(洗髮)浴(潔身)時的裝水容器。古代人很講究，用盆裝水洗頭，用盘裝水沖洗身軀。不過，考古學家認為辛追墓裡出土的文物，並未嚴格區分沐盆&浴盘。從其它地方發掘的考古證據顯示，中國人最晚在秦朝時期，可能就已經在家裡設有專用的浴室了。有一件事頗為有趣，考古證據顯示古人沐浴時，還會使用咱們現在說的淘米水喔。

[照片35] 雲龍纹大漆盤: 沐(洗髮)浴(潔身)時承裝水的容器

[F] 行

 辛追墓裡有準備好給墓主人穿用的絲質鞋(絲履)[照片36]。這雙鞋的鞋面材質是蠶絲，鞋底則是用麻編織成的。從孔雀東南飛這篇敘事詩裡的「足下躡絲履，頭上玳瑁光」文句，可以想像至少在東漢時期，這樣的鞋已經不再只是貴族的專屬用品了。

[照片36] 絲履

[G] 樂

 在前述的(3)食那一節裡，曾提及漆器的奩&盒，其實許多都是用來存放化妝品等的容器[照片37&38]。

[照片37] 漆書奩

[照片38] 漆書奩(?)

[H] 其它

 另外簡介3件筆者認為有趣的文物:(a)帛畫[照片39]、(b)帛書老子道德經[照片40]、(c)長沙國南部駐軍圖帛畫[照片41]。為啥都寫或畫在這麼昂貴的材料上呢? 為何不用紙呢? 因為這些墓葬是西漢初年的，發明造紙的蔡倫先生還沒出生啊。其實，直待軑侯利倉入土200餘年之後的東漢時期，人品惡劣開宦官干政先河，但是對於書寫文明有偉大貢獻的蔡倫先生，方才呱呱落地喔。

[照片39] 帛畫

[照片40] 帛書老子道德經

   最令筆者覺得不可思議的是: 照片41是長沙國南部駐軍圖的帛畫--以紅、黑、青三色繪製如今位於湖南省九巍山至南嶺之間的佈署圖。把這件於高后末年征伐南越的軍國機密帶回家，收進自己的墳塋做陪葬，是何等荒唐之事。讀者試想，若假設此事是某位現任官員所為，一旦東窗事發，不被追究是否有通敵叛國的行為才怪呢?

[照片41] 長沙國南部駐軍圖帛畫[長100cm，寬78cm]

(3)  長沙市

面積廣達11,819km²的長沙市，自從春秋時期起，楚國就在此建城，已經長達2,400餘年了。據說，目前有些街巷仍然沿用當年修建的道路位置。根據西元2018年時的人口統計，常住居民為815.47萬[人口密度~690人/km² (台灣的平均值~639人/km²)]。

若根據西元2016年中國官方發佈的城市等級資料而言，長沙市僅是二線城市之一，雖然中國城市研究所的排名列為新一線城市。長沙市當然也不是全市一致均衡的發展，市內有些地區開發飛速，有些則剛起步。其實40年前的台北市，不也是如此嗎。

筆者下禢的是華天大飯店[照片42~44]，房間雖然比在張家界市的華天大飯店的小很多，大體上還是很滿意的[照片45~49]。

[照片42] 長沙市華天大飯店1F的接待櫃台

[照片43] 長沙市華天大飯店1F大廳

[照片44] 長沙市華天大飯店1F大廳

[照片45] 長沙市華天大飯店1816房[入住日期: 2019-09-20]

[照片46] 長沙市華天大飯店1816房[入住日期: 2019-09-20]

[照片47] 長沙市華天大飯店1608房[入住日期: 2019-09-26]

[照片48] 長沙市華天大飯店1608房[入住日期: 2019-09-26]

[照片49] 由長沙市華天大飯店1608房眺望附近的市容

[照片50] 長沙市華天大飯店附近的市容[隔著車窗拍攝]

   筆者不清楚整理照片檔案時發生過甚麼事(誤刪?)，就是找不到有關長沙機場的外觀照片。所幸，高鐵站的照片並無缺失，權且當作是否有值得作為借鏡之處的參考吧[照片51~55]。

[照片51] 長沙市高鐵站南站的安全檢查設施

[照片52] 長沙市高鐵站南站一景

[照片53] 長沙市高鐵站南站一景

[照片54] 長沙市高鐵站南站一景

[照片55] 長沙市高鐵站南站一景

   下一篇文章是此次中國湖南省系列遊記的第15篇，也是最後一篇。內容介紹的是位於長沙市望城區銅官鎮的新華聯麗景酒店&銅官窯古鎮的夜景。歡迎有興趣的讀者，再度撥冗來參閱。

[後記1]: 

答覆2019-04-20格友Shin留言: 「有點好奇，那些蟬衣如果這麼方便，為何現代不彷製來穿呢！」

[Ans]: 當年素紗蟬衣當然引起科學界研究，赫然發現絲的直徑比現在桑蠶的絲要細一半。 只有2個可能: 要不是以前有蠶種能吐出更細的蠶絲，要不就是西漢時有技術能把一根蠶絲剖半紡紗。 最後的研究結論是: 西漢時低度汙染的環境，桑葉品質優於目前的，所以蠶吐得絲能又細又堅韌。